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  • あおい珈琲
  • BREAD FACTORT

こだわり珈琲と焼き立てパンをご一緒に
本当に美味しい焙煎珈琲と焼き立てパンを提供したい。
そんな思いからカフェとベーカリーを隣接しました。

あおい珈琲に隣接するBREAD FACTORY。喫茶店でも本当に美味しいパンをお客様に提供したい。
そんな思いから生まれたベーカリーです。素材選びから生地作りまで全ての工程を店内で行い、
小麦本来の風味や香りを大切にしたパン作りをおこなっています。あおい珈琲のこだわりの1杯と共に是非お楽しみください。

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オリジナルブレンド豆使用
挽きたてコーヒー。

あおい珈琲ではオリジナルブレンド豆「太陽と大地のブレンド」を使用。メキシコ産ブルボンアマレロを主に配合してじっくりと焙煎しています。豆の旨みがしっかりと感じられるよう個性ある香りの中に豊かなコクと甘味を引き出しました。上質感溢れるバランスと味わいをごゆっくりとお楽しみください。

あおい珈琲

フランス窯で焼く
こだわりの焼き立てパン。

BREAD FACTORYのパンは全て本場フランスから輸入した特別な窯を使用して焼きあげています。天然の酵母をもちいて他店より加水率を多く含んだ生地をフランス窯で焼き上げることによって外はパリパリ、中はもっちりふわふわと仕上げることができます。グルメなパリジャン・パリジェンヌが愛する本場の味をお届致します。

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あおい珈琲

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